• Maria Yuliana Kusrini

Sukses di Medan, Akhirnya Restoran Melaty Parahyangan Buka di Jakarta

Restoran bernama Melaty Parahyangan menjadi salah satu pilihan tempat makan legendaris di Medan, Sumatera Utara. Telah berdiri sejak empat puluh tahun lamanya, tempat makan ini konsisten menghadirkan sajian khas Sunda yang begitu menggugah selera. Dan kini, pada pertengahan Oktober 2022, Melaty Parahyangan pun melebarkan sayap dengan membuka gerai baru di Jakarta.



Untuk outlet terbaru dari Melaty Parahyangan ini menempati lokasi di kawasan Jakarta Timur. Tepatnya di Synthesis Huis, Cijantung, Pasar Rebo, Jakarta Timur. Area Cijantung sendiri dipilih sebagai lokasi dari Melaty Parahyangan karena dinilai memiliki area yang strategis dan memiliki pangsa pasar yang sesuai. "Jakarta menjadi kota yang terlintas

paling awal ketika memutuskan untuk membuka gerai kedua. Pemilihan wilayah gerai kedua ini pun cukup spesifik, yakni di kawasan Cijantung, Jakarta Timur. Perkembangan wilayah Jakarta Timur didorong untuk menjadi sentra ekonomi baru, apalagi dengan

terbangunnya jaringan transportasi massal. Selain itu, pemilihan ini karena Cijantung dikenal dengan kawasan hunian yang masih terjaga keasriannya,” terang

Ricky Wijaya sebagai pemilik Melaty Parahyangan.



Melaty Parahyangan sebelumya cukup dikenal di Kota Medan. Melaty Parahyangan berawal dari kedai kecil yang didirikan pada tahun 1982. Tempat makan ini menghadirkan aneka hidangan Sunda dengan rasa dan kelezatan yang dibuat dari resep keluarga Ibu Rini. Melaty

Parahyangan pun berhasil berkembang pesat hingga membuka outlet pertama di Jl. Samanhudi, Medan. Seiring berjalannya waktu, masakan tersebut banyak diminati masyarakat hingga akhirnya berkolaborasi dengan Adhya Group di pusat Kota Medan hingga kini buka gerai baru di Jakarta.


Sebagai restoran yang memiliki pengunjung kebanyakan dari kalangan keluarga, Melaty

Parahyangan mengusung ala carte sebagai konsep utamanya. Namun, Melaty Parahyangan juga menyediakan sistem prasmanan bagi pengunjung yang ingin merasakan pengalaman mencoba beragam citarasa dari makanan yang disajikan. Hal inilah yang pada akhirnya menjadi salah satu dari sekian banyak keunggulan Melaty Parahyangan jika dibandingkan tempat makan lainnya.



Saat ini, Melaty Parahyangan memiliki menu makanan favorit yang menjadi andalan. Sebut saja Cumi Kecap, Gurame, Udang Galah, Sambal Udang, Gulai Kepala Ikan, dan Urap. Selain memiliki menu unggulan khas Sunda, restoran ini juga menyajikan menu andalan khas Kota Medan yang rasanya telah disesuaikan. Tidak hanya menyediakan santapan lezat, restoran ini juga memiliki menu minuman yang menarik untuk dipesan, sebut saja Es Teler, Avocadoger, Roco Timun, dan Wedang Uwuh.