Taste Beyond: Eksplorasi Wine Australia

Australia merupakan salah satu dari tiga negara pemasok utama wine ke Indonesia, dengan produk yang dikenal autentik, tepercaya, dan berkualitas tinggi. Permintaan konsumen Indonesia memiliki daya beli yang kuat di wilayah Jakarta dan Bali. Pada periode Juli 2025 hingga Juni 2026, Indonesia menjadi salah satu pasar wine Australia dengan pertumbuhan tercepat di Asia. Volume ekspor meningkat sebesar 88% menjadi 864.000 liter, sementara nilai ekspornya meningkat empat kali lipat menjadi A$21 juta.

Melihat itu, wine Australia membuka peluang baru bagi masyarakat Indonesia dengan menghadirkan pameran bertajuk 'Taste Beyond'. Kegiatan yang mempertemukan para produsen wine Australia dengan pelaku industri di Indonesia ini bertujuan untuk mengeksplorasi keberagaman wilayah penghasil wine di Australia, mengembangkan preferensi konsumen, potensi kolaborasi, peluang bisnis sektor kuliner dan perhotelan Indonesia.

Kegiatan yang dilangsungkan di The Westin Jakarta ini menjadi penutup dari rangkaian tur enam kota di Asia Tenggara melalui Australian Wine Showcase. Sebelum dilangsungkan di Jakarta, Indonesia, kegiatan ini telah lebih dulu hadir di Bangkok, Ho Chi Minh City, Hanoi, Manila, dan Kuala Lumpur. Di Indonesia, ada lebih dari 100 peserta selaku produsen dan pembuat wine Australia memperkenalkan keragaman dan karakteristik wine secara langsung kepada para pelaku industri lokal.

Dalam rangkaian ini, berbagai kegiatan menarik diselenggarakan. Mulai dari sesi mencicipi wine, kelas edukasi tentang wine, serta berbagai kegiatan bersama para mitra industri. Melalui 'Taste Beyond', pengunjung yang didominasi oleh para importir, distributor, peritel, sommelier, hingga profesional di bidang hospitality diajak mengenal lebih jauh keberagaman wine Australia. Mulai dari para pembuatnya, cerita, wilayah penghasil, dan karakter wine di baliknya.

“Kami senang melihat antusiasme para pelaku industri yang hadir di Jakarta. Banyak peserta yang tertarik untuk mengenal wine Australia lebih jauh, mulai dari berbagai wilayah penghasil dan ragam jenis anggurnya hingga karakteristik wine yang dihasilkan. Ketertarikan seperti ini penting bagi kami untuk terus memperkenalkan wine Australia kepada pasar Indonesia, sekaligus membangun pemahaman yang lebih baik dan mempererat hubungan

dengan para mitra industri di sini,” ujar Paul Turale, General Manager Market Development, Wine Australia.

Bagi para produsen, pameran ini menjadi kesempatan untuk mempererat hubungan dengan mitra di berbagai pasar Asia Tenggara sekaligus memperoleh wawasan langsung mengenai dinamika perdagangan lokal, preferensi konsumen, dan peluang baru yang berkembang. Lanskap wine Australia terdiri dari 65 wilayah penghasil wine yang memiliki perbedaan iklim, kondisi tanah, ketinggian, dan karakter geografis turut memengaruhi jenis anggur yang ditanam serta karakter wine yang dihasilkan. Mulai dari wine dengan ciri khas wilayah beriklim sejuk hingga wilayah beriklim lebih hangat.

Keberagaman wine juga tercermin dalam proses pembuatan wine Australia. Pengetahuan dan keterampilan dalam pembuatan wine yang diwariskan dari generasi ke generasi berjalan beriringan dengan eksperimen menggunakan jenis anggur alternatif, wilayah penghasil, serta karakter wine yang baru. Di saat yang sama, para produsen di berbagai wilayah Australia terus mengeksplorasi pendekatan yang lebih berkelanjutan dalam budidaya anggur dan produksi wine. Secara keseluruhan, berbagai elemen itu membentuk lanskap industri wine Australia yang terus berkembang, sekaligus membuka kesempatan bagi para mitra industri untuk menemukan sesuatu yang familiar maupun yang baru.

Wine Australia juga menawarkan beragam karakter yang cocok dipadukan dengan berbagai jenis hidangan untuk dinikmati dan disesuaikan dengan berbagai preferensi. Kesegaran, keseimbangan, dan karakter wine yang mudah dipadukan dengan makanan menjadikan

wine Australia pilihan yang selaras dengan budaya kuliner Asia Tenggara yang dinamis. Sementara itu, perpaduan antara warisan pembuatan wine dan inovasi terus membuka berbagai kemungkinan baru, baik bagi penikmat wine maupun para mitra industri.