Alila SCBD Jakarta telah dibuka pada Januari 2019 lalu sebagai salah satu destinasi lifestyle ibu kota yang sudah ditunggu-tunggu kehadirannya, dan secara resmi dibuka untuk umum pada tanggal 6 Februari 2019. Berada tepat di pusat kawasan ritel dan bisnis yang paling dinamis di Jakarta, bersebelahan dengan Bursa Saham Indonesia, hotel bintang lima ini hadir sebagai cerminan gaya hidup hip dan kontemporer dengan 227 kamar studio dan suite yang berbeda, memiliki ruang serbaguna yang inovatif untuk berbagai acara, kolam renang outdoor, Gym dan Spa Alila, serta sejumlah restoran kelas dunia dengan berbagai konsep.
Alila SCBD juga menghadirkan ‘New York style Vong Kitchen’ dan ‘Le Burger’ yang buka 24 jam, keduanya dari tangan dingin chef peraih bintang Michelin yaitu Jean-Georges Vongerichten beserta putranya, Cedric. Selain itu restaurant ‘Hakkasan’ dari The Hakkasan Group, hadir melengkapi kebutuhan para tamu Alila SCBD dengan aneka pilihan terbaik menu – menu spesial untuk santap siang maupun malam, hingga larut malam sekalipun. Interior Vong Kitchen dan Le Burger dari Rockwell Group, New York dengan nuansa kental Manhattan. Sedangkan desain interior untuk Hakkasan dikerjakan oleh group perusahaan GBRH yang terkenal di Paris.
Vong Kitchen
Di Vong Kitchen ini, berbagai hidangan lezat dengan tampilan elegan ala Western hadir di sini. Menu andalannya seperti, Truffle Pizza yang memiliki aroma yang begitu sedap, menggunakan jamur truffle hitam, telur, dan perpaduan 3 keju berbeda, juga ada Roasted Wild Mushrooms yang terbuat dari jamur, kacang pinus, keju Pecorino, dan saus spesialnya. The Creamy Burrata yang disajikan bersama selai lemon, basil, dan minyak zaitun. House Dry Aged Australian Rib Eye yang disandingkan dengan saus Parmesan. Jangan lewatkan juga pilihan dessert Molten Chocolate Cake, Salted Caramel Sundae, Carrot Cake, dan masih banyak lagi.
Selain menyediakan makanan, para tamu juga bisa menemukan berbagai pilihan minuman spesial, mulai dari cocktail hingga ragam wine terbaik di dunia yang tersedia di bar Vong Kitchen.
Hakkasan Restaurant
Hakkasan Jakarta ditata sangat menarik seperti desain asli di London yang mendapatkan Michelin Star. Memadukan sentuhan Asia dan Barat, interiornya bergaya sleek dan sophisticated khas Hakkasan dimana ornamen kayu oak hitam yang diukir menarik pada area restoran. Tersedia 2 ruang makan private yang nyaman untuk 12 atau 32 orang yang bisa digabungkan menjadi satu untuk acara keluarga atau pertemuan kolega bisnis.
Hakkasan Jakarta menghadirkan menu spesial dan juga aneka minuman cocktail. Sajian seperti Crispy Quail Eg Puff, Black Swan Puff dengan isi musang king durian, Steamed Grouper With Kaffir Sambal sauce, menjadi andalan restoran ini. Untuk menu Yum Cha seperti Truffle Har Gau, Scallop Shui Mai, Morel Crystal Dumpling, Crispy Prawn With Truffle, Baked Beef Puff, Daikon Roll, serta pilihan sajian utama seperti Signature Tofu, Aubergine and Mushroom Claypot atau Crispy Silver Cod in XO Sauce dan pilihan dessert seperti Ginger Lime Meringue With Ginger Curd, Kaffir Lime Marmalade atau Es teler yang disajikan dengan avocado ice cream, pandan, nangka, dan kelapa muda, menjadi pelengkap kenikmatan bersantap di tengah pusat bisnis kota Jakarta.
Untuk informasi lebih lanjut dan reservasi kunjungi www.alilahotels.com/scbd atau email scbd@alilahotels.com, ikuti akun Instagram @alilascbdjakarta dan halaman Facebook Alila SCBD Jakarta.