Cocopandan Cookies
- Maria Yuliana Kusrini
- 3 Jan 2023
- 1 menit membaca
Bahan:
200 g Tepung Terigu
200 gr Margarin
150 gr Gula Halus
100 gr Kelapa Parut Kering
6 gr Pasta Pandan
3 gr Vanilla
2 bh Kuning Telur
Cara Membuat:
1. Campurkan gula halus dan margarin, kocok keduanya sampai tercampur rata.
2. Lalu masukkan kuning telur, vanilla, dan pasta pandan ke dalam adonan, lalu aduk sampai rata.
3. Tambahkan tepung terigu secara dikit sedikit ke dalam adonannya. Aduk kembali sampai semua adonannya tercampur rata.
4. Ambil adonan sesuai selera, bulatkan. Lalu gulingkan dalam kelapa parut kering. Pipihkan. Lakukan sampai semua adonannya habis.
5. Susun dalam loyang dan oven hingga cookiesnya matang.
6. Angkat, dinginkan, dan simpan dalam toples.
Resep ini terlihat sederhana dan lezat! Perpaduan pasta pandan dan kelapa parut kering pasti memberikan aroma dan rasa yang khas. Prosesnya juga cukup mudah—cukup campur bahan, bentuk adonan, dan panggang hingga matang. Cocok untuk camilan di rumah atau dijadikan kue lebaran. Apakah kamu sudah mencobanya? Bagaimana hasilnya? hill climb racing