top of page
  • Novi Amaliyah

5 Kudapan Manis Indonesia Pembangkit Nostalgia

Dari sekian kekayaan kuliner Indonesia dari ujung Barat hingga ujung Timur Indonesia, selain masakan Indonesia yang selalu bikin kangen, jajanan manisnya juga memberikan banyak nostalgia. Dari sekian banyak jajanan manis populer khas Indonesia, beberapa jajanan ini juga menjadi ikon yang dikenal oleh turis-turis mancanegara saat berkunjung di Indonesia. Apa saja sih, jajanan manis pembangkit nostalgia ini.


Martabak

Siapa tak suka dengan sajian manis satu ini? Kudapan manis khas Indonesia satu ini dikenal sebagai salah satu kudapan manis yang selalu tersedia saat momen berkumpul dengan sahabat ataupun keluarga. Siapa yang menolak sepotong martabak manis panas yang empuk dengan isian meses cokelat dan kacang tanah yang gurih. Beberapa menambahkan kacang wijen yang memberikan aroma lezat. Kudapan yang mirip dengan pancake tebal ini dipastikan akan membuat rencana dietmu gagal.



Klepon

Klepon merupakan kudapan manis yang masuk dalam kategori jajanan pasar. Makanan yang satu ini terbuat dari tepung ketan yang dibentuk bola-bola berisi gula jawa yang kemudian digulingkan ke dalam parutan kelapa. Sensasi gula jawa yang lumer di mulut cukup memberikan kejutan untuk mereka baru yang pertama kali mencobanya.



Kue Cubit

Kue satu ini mirip dengan poffertjes Belanda, pada dasarnya kue satu ini adalah pancake yang dicetak dalam cetakan berbentuk bulat yang bisa dimakan sekali hap. Kue imut satu ini diberi taburan cokelat meses. Biasanya kebanyakan orang memilih menikmati camilan satu ini dengan memesannya setengah matang, sehingga bahwa bagian tengah kue cubit masih lembek. Sensasi adonan kue cubit yang lumer dan lembut ini menjadi favorit sebagian orang. Kue satu ini bisa dibilang memberikan nostalgia saat masih berada di bangku sekolah dasar.



Lapis Legit

Kudapan manis lainnya yang terinspirasi oleh kudapan dari Belanda adalah lapis legit. Kue satu ini merupakan kue dengan tampilan berlapis-lapis. Kue istimewa satu ini biasanya hanya disajikan pada acara-acara khusus, karena memakan waktu saat membuatnya. Setiap lapisan pada kue ini dipanggang selapis demi selapis yang kemudian ditekan bersama-sama sehingga memberikan tekstur kue yang kuat. Citarasa kue satu gurih karena terbuat dari kuning telur dan butter yang melimpah.



Pisang Goreng

Camilan satu ini terbuat dari dari pisang raja, tapi bisa juga dibuat dengan jenis pisang lainnya. Biasanya, pisang goreng dijadikan camilan sore sambil menikmati teh maupun kopi panas. Pisang goreng paling enak dinikmati ketika masih dalam keadaan panas atau yang baru digoreng. Kamu bisa menambahkan sedikit gula atau Nutella yang lezat pada pisang gorengnya.



bottom of page