Bahan:
300 gr Daging Sapi Potongan Steak
100 gr Selada
100 gr Thousand Island
2 bh Bawang Putih, cincang halus
2 bh Tomat, potong-potong
½ bh Nanas, potong-potong
4 sdm Saus Tiram
4 sdm Saus Tomat
3 sdm Saus Sambal
2 sdm Margarin
1 sdt Merica Hitam, tumbuk kasar
Garam secukupnya
Cara Membuat: 1. Tusuk-tusuk daging sapi, kemudian lumuri dengan bawang putih, garam, merica hitam, saus tiram, saus tomat, dan saus sambal. Diamkan selama 60 menit hingga bumbu meresap.
2. Panaskan margarin di atas grill pan, masak daging steak hingga matang. Angkat lalu potong-potong daging.
3. Campurkan tomat, nanas, selada, dan daging sapi lalu letakkan dalam piring saji. Tambahkan dengan saus thousand island dan sajikan.