Beef Salad BBQ

Bahan:

300 gr Daging Sapi Potongan Steak

100 gr Selada

100 gr Thousand Island

2 bh Bawang Putih, cincang halus

2 bh Tomat, potong-potong

½ bh Nanas, potong-potong

4 sdm Saus Tiram

4 sdm Saus Tomat

3 sdm Saus Sambal

2 sdm Margarin

1 sdt Merica Hitam, tumbuk kasar

Garam secukupnya

Cara Membuat: 1. Tusuk-tusuk daging sapi, kemudian lumuri dengan bawang putih, garam, merica hitam, saus tiram, saus tomat, dan saus sambal. Diamkan selama 60 menit hingga bumbu meresap.

2. Panaskan margarin di atas grill pan, masak daging steak hingga matang. Angkat lalu potong-potong daging.

3. Campurkan tomat, nanas, selada, dan daging sapi lalu letakkan dalam piring saji. Tambahkan dengan saus thousand island dan sajikan.