top of page

Brokies Tiramisu

  • Gambar penulis: Maria Yuliana Kusrini
    Maria Yuliana Kusrini
  • 6 Jan
  • 2 menit membaca

Resep dibuat oleh Chef Juna Rorimpandey


Bahan Fudge Brownies

200 gr Adonan NYC Chocochips

125 gr Dark Cokelat Compound 

100 gr Unsalted Butter

75 gr Gula Castor

60 gr Chocochips

30 gr Tepung Terigu, ayak

10 gr Cokelat Bubuk, ayak

2 gr Kopi Bubuk

2 bh Telur


Bahan Icing:

200 gr Marscapone

4 sdm Gula Halus

½ cup Krim

1¼ cup Whipping Cream

Bubuk Cokelat secukupnya



Cara Membuat:

  1. Untuk membuat browniesnya, lelehkan dark cokelat compound bersama dengan unsalted butter, dan bubuk kopi. Sisihkan.

  2. Whisk telur bersama dengan gula castor dalam wadah berbeda. Lakukan hingga gulanya larut sempurna.

  3. Campurkan adukan telur bersama dengan cokelat yang sudah dilelehkan. Aduk menggunakan spatula karet fold gently hingga tercampur baik. Masukkan cokelat bubuk dan tepung terigu yang sudah diayak ke dalam adonan. Campur dengan sempurna namun jangan sampai over.

  4. Tambahkan dengan chocochips ke dalamnya. Aduk kembali hingga adonan brownies tercampur. Sisihkan.

  5. Siapkan adonan NYC Chocolate Chips, pisahkan menjadi beberapa bagian dan pipihkan. Masukkan beberapa ke dalam dasar loyang berukuran 18 cm, tapi jangan sampai menutupi keseluruhannya.

  6. Setelah itu tuang adonan brownies ke dalam loyang. Tap loyangnya untuk mendatarkan permukaan adonan. Tambahkan Adonan MYC Chocolate Chips secara acak di atasnya.

  7. Panggang selama 40 menit dalam oven dengan suhu sekitar 150-200° C hingga matang sempurna. Angkat dan biarkan brokiesnya menjadi dingin.

  8. Selanjutnya untuk membuat Icing, cairkan marscapone dengan krim menggunakan spatula karet. Sisihkan. Diwadah terpisah, kocok whipping cream bersama gula halus menggunakan mixer hingga tercampur rata. Kemudian campurkan dengan adonan krim dan marscapone tadi. Aduk sampai semuanya tercampur rata.

  9. Untuk penyajiannya, setelah dingin, keluarkan brokies dari loyangnya. Kemudian beri icing di bagian atasnya dan taburi dengan bubuk cokelat hingga rata di semua bagian.

  10. Brokies Tiramisu pun siap untuk dinikmati.

19 Komentar


jalwa game
4 jam yang lalu

I think the first few minutes on any gaming platform tell you quite a lot. While checking jalwa game, I paid attention to the interface, the way the sections were arranged, and how easy it was to understand what was available. I prefer reviews that talk about these small details because they give a much more realistic idea of the experience than a simple list of features.


Suka

Singam pinnacle
5 hari yang lalu

The phrase Singam pinnacle stood out because it isn't something I normally see in everyday reading. When a less common term appears, I usually look for an explanation before continuing. A little background about the phrase would make the discussion more accessible and easier to follow. Good articles don't have to explain every tiny detail, but important or unusual terms should have enough context.

Suka

belatedanticipate
19 Agu

The pitch is ready, the ball is waiting, and your next challenge is only one game away. football games

Suka

betterwound
18 Agu

Welcome to Football Games, the place where you can enjoy exciting football action directly in your browser.

Suka

Camila Cook
12 Agu

Resep Brokies Tiramisu ini terlihat sangat menggugah selera! Perpaduan fudge brownies, chocolate chips, dan lapisan mascarpone yang lembut pasti menghasilkan dessert dengan rasa cokelat yang kaya. Langkah pembuatannya juga cukup jelas dan menarik untuk dicoba di rumah. moto x3m extreme

Suka
bottom of page