• Novi Amaliyah

Cheesey Loaded Potato



Resep dibuat oleh Chef Steby Rafael


Bahan

500 gr Kentang ukuran sedang, bersihkan kulitnya tanpa dikupas. Bisa juga pilih kentang jenis Russet.

100 ml Minyak zaitun.

100 gr Garam kasar.

200 gr Keju Red Cheddar/ Jack Cheese.

200 gr Sour cream.

6 pcs Smoked beef, cincang dan sangrai.

2 pcs Daun bawang, iris tipis.


Cara membuat

1. Panasakan oven dengan suhu 200 0 C, alasi Loyang dengan aluminum foil.

2. Iris kentang dengan pisau tajam jangan sampai putus. Susun kentang pada Loyang dan oles dengan minyak ziatun. Taburi atasnya dengan garam kasar.

3. Panggang selama 30 menit. Keluarkan kentang dan isi setiap irisannya dengan potongan keju Red Cheddar. Panggang lagi selama 10 menit dengan suhu oven yang sama.

4. Keluarkan dari oven, saat keju meleleh beri topping sour di atasnya, kemudian taburi dengan smoked beef cincang dan daun bawang.

© 2019 yukmakan channel