Bahan:
250 gr Tepung Terigu
200 gr Mentega
100 gr Gula Halus
50 gr Peanut Butter
50 gr Kacang Mede, sangrai dan cincang
25 gr Susu Bubuk
25 gr Tepung Maizena
2 bh Kuning Telur
½ sdt Baking Powder
Dark Chocolate secukupnya
White Chocolate secukupnya
Cara Membuat:
1. Kocok mentega dan gula halus sampai lembut. Masukkan kuning telur, tepung terigu, dan baking powder, aduk.
2. Setelah semuanya tercampur rata, masukkan bahan lainnya seperti peanut butter, cincangan kacang mede yang sudah disangrai, susu bubuk, dan tepung maizena. Aduk hingga semuanya tercampur rata.
3. Buat adonan menjadi bulatan-bulatan kecil dan susun di loyang. Panggang dalam oven dengan suhu 150°C selama 20 menit.
4. Setelah matang, keluarkan dari oven dan diamkan. Ketika cookies sudah dingin, hias dengan dark chocolate dan white chocolate sesuai selera.