• Maria Yuliana Kusrini

Chocolatey Peanut Butter Cookies


Bahan:

250 gr Tepung Terigu

200 gr Mentega

100 gr Gula Halus

50 gr Peanut Butter

50 gr Kacang Mede, sangrai dan cincang

25 gr Susu Bubuk

25 gr Tepung Maizena

2 bh Kuning Telur

½ sdt Baking Powder

Dark Chocolate secukupnya

White Chocolate secukupnya


Cara Membuat:

1. Kocok mentega dan gula halus sampai lembut. Masukkan kuning telur, tepung terigu, dan baking powder, aduk.

2. Setelah semuanya tercampur rata, masukkan bahan lainnya seperti peanut butter, cincangan kacang mede yang sudah disangrai, susu bubuk, dan tepung maizena. Aduk hingga semuanya tercampur rata.

3. Buat adonan menjadi bulatan-bulatan kecil dan susun di loyang. Panggang dalam oven dengan suhu 150°C selama 20 menit.

4. Setelah matang, keluarkan dari oven dan diamkan. Ketika cookies sudah dingin, hias dengan dark chocolate dan white chocolate sesuai selera.

© 2019 yukmakan channel