© 2019 yukmakan channel

  • Novi Amaliyah

Coba Menu ini Kalau Berkunjung ke Baxter Smith


Hadir dengan tiga konsep sekaligus yaitu, dining, lounge dan rooftop bar, Baxter Smith menawarkan pengalaman yang berbeda di tiap lantai. Di lantai pertama dengan konsep restoran berkapasitas 120 orang ini hadir dengan interior steampunk namun ditambah sentuhan garden dengan menambah beberapa ornamen tanaman rambat di langit-langit restoran yang memberikan kesan nyaman dan tidak terlalu berat.


Di lantai dua ada lounge yang menjadi tempat untuk kongkow dan menikmati musik dan bersantai. Di lantai tiga ada rooftop bar berada menyajikan nuansa dan pemandangan yang berbeda. Area rooftop menyuguhkan pemandangan Jakarta yang menakjubkan di sore hari untuk menikmati matahari terbenam sambil menikmati suguhan pilihan Baxter Smith. Di lantai tiga ini interior Baxter Smith didominasi dengan ornamen, kayu dan besi serta kaca tembus pandang untuk menikmati pemandangan Jakarta dari ketinggian.


Kamu bisa memesan Chicken Skin sebagai pembuka, camilan terbuat dari kulit ayam yang digoreng garing dan gurih ini sukses bikin nagih. Kemudian saya mencoba Crispy Fried Squid dimana nasi goreng daun ketumbar dengan aroma khas disajikan dengan cumi goreng yang gurih dan garing dengan taburan irisan cabai dan bawang putih goreng. Menikmati nasi goreng daun ketumbar ini jadi pengalaman baru menikmati nasi goreng.


Mau yang beda, coba Spaghetti With Oyster Sauce Aglio Olio, pasta Italia satu ini dimasak dalam saus tiram Jepang disajikan dengan udang serta taburan nori bubuk. Kemudian ada Pan Seared Salmon, dimana pan seared ikan salmon disajikan dengan jamur shimeji, tomat chery, kentang tumbuk dan saus jeruk kapulaga.


Puas menikmati makanan, coba juga mocktail pilihan seperti The Rainbow yang terbuat dari paduan buah kiwi, peach, orange dan strawberry yang menyegarkan. Coba juga cocktail Mojito Style Bubble Gum, dimana original classic mojito berupa paduan jeruk nipis, rum, daun mint dan bubble gum syrup yang puas menyegarkan kerongkongan.

Kamu bisa menikmati area rooftop Baxter Smith yang berkapasitas 100 orang ini mulai dari pukul 17.00 - 02.00 WIB sambil menikmati live music top 40 setiap harinya. Untuk harga makanan di sini mulai dari Rp 45.000,- hingga Rp 220.000,-.


Baxter Smith

Jl.Suryo, No.28, Jakarta Selatan

021 - 22774296