
Bahan:
2 lbr Puff Pastry
200 ml Greenfields Fresh Milk
50 gr Mozzarella Cheese Shredded
1 btr Kuning Telur
1 sdm Tepung Maizena
3 sdm Gula Pasir
1 sdm Butter
Cara membuat:
Gulung lipatan puff pastry yang sudah dipotong berbentuk segitiga, kemudian gulung menjadi seperti bentuk croissant
Panaskan cetakan waffle; masukkan adonan croissant panggang hingga 8 – 10 menit, keluarkan dan letakkan diatas piring
Siapkan Vla Mozzarella dengan kocok kuning telur dan gula pasir, tambahkan maizena lalu kocok hingga merata
Kemudian tuang kedalam Fresh Milk Full Cream yang sedang dipanaskan dengan api kecil, aduk perlahan sampai mulai mengental dan matikan api
Tambahkan butter danMozzarella Cheese Shredded sambil diaduk hingga adonan menyatu
Tuang Vla Mozzarella keatas Croffle dan beri topping irisan strawberry ataupun coklat tabur sesuai selera.
Comments