Healthy Cake Series Exquise

Exquise Patisserie yang pertama kali buka di tahun 2014 lalu makin berkembang dan disukai masyarakat Jakarta dan sekitarnya. Telah memiliki 5 outlet di Jabodetabek, Exquise terus berkomitmen untuk menghadirkan aneka pilihan cake dan pastry yang berkualitas tinggi dengan bahan-bahan premium. Terbaru, Exquise pun memperkenalkan produk terbarunya yang lebih sehat dan lezat, yakni 'Healthy Cake Series'.

Varian baru itu dihadirkan untuk memenuhi permintaan masyarakat dan konsumen akan produk yang lebih sehat. Seperti kita ketahui, jika saat ini trend atau gaya hidup sehat masyarakat sudah sangat tinggi dan fokusnya jelas pada faktor kesehatan. Masyarakat kini lebih peduli pada aneka makanannya, termasuk mengatur kalori yang terkandung di dalam makanan yang hendak dikonsumsi. Maka dari itu, Exquise pun dengan bangga memperkenalkan varian cake sehatnya.

"Exquise pertama kali buka di tahun 2014, ketika saya masih bekerja di sebuah bank swasta. Saya pun menjadi seorang banker yang sekaligus menjadi baker. Namun di sekitar tahun 2018 saya pun memutuskan untuk keluar dari bank dan fokus pada Exquise. Melalui Exquise ini, saya ingin memberikan pengalaman istimewa melalui berbagai produk berkualitas yang kami jual. Mulai dari aneka cake, croissant, cookies, dan lainnya. Selain enak, tampilan cantik, produk kami juga memiliki tagline 'ManisnyaPas', sehingga citarasanya dijamin akan disukai oleh banyak kalangan. Terbaru, kami memperkenalkan produk Healthy Cake untuk menjawab keinginan konsumen kami dan kebutuhan masyarakat masa kini," terang Andrye Setiawan selaku CEO Exquise Patisserie.

Ada 4 varian Healthy Cake yang diperkenalkan oleh Exquise, yakni Avocado Cake, Opera Cake, Vegan Choco Banana Cake, dan Basque Cheese Cake. Produk baru yang pertama kali diluncurkan pada 7 April 2025 itu dibuat menggunakan bahan-bahan berkualitas dan teknik pembuatan yang tepat. Meskipun masuk dalam kategori 'Healthy Cake', namun keempat produk itu memiliki citarasa yang pas di lidah, tekstur yang juga bagus, tampilan cantik, serta harganya yang lebih terjangkau dibandingkan dengan cake sehat di tempat lainnya.

Avocado Cake

Khusus menu yang satu ini, merupakan menu lama Exquise yang kembali dihadirkan dengan konsep dan resep yang baru. Sebagai salah satu cake favorit dan best sellernya Exquise, Avocado Cake ini pun dibuat dengan menggunakan buah alpukat segar sebagai bahannya. Avocado mousse segar itu pun berpadu sempurna dengan Belgian chocolate mousse, dan gluten free chocolate sponge cake. Produk ini pun dinyatakan bebas gluten, bebas gula, dan rendah kalori yang mampu menghadirkan sensasi lembut dengan sensasi rasa manis dan gurih yang pas di lidah. Avocado Cake ini dibandrol Rp 49.500,- untuk ukuran individual dan harga Rp 440.000,- untuk ukuran 18x18cm.

Opera Cake 

Bagi pecinta cake klasik, tentu sudah tak asing dengan Opera Cake. Exquise pun memiliki produk Opera Cake yang berbeda yang produk serupa di toko cake lainnya. Opera Cake ala Exquise ini memiliki citarasa yang tidak terlalu manis jika dibandingan dengan opera cake lainnya. Produk ini pun bebas gluten, tidak menggunakan gula, dan sebagai penggantinya menggunakan stevia sebagai pemanis alaminya. Ketika menyantapnya, sensasi lembut pada teksturnya berpadu sempurna dengan sensasi rasa gurih dan pekatnya cokelat dengan penutup rasa manis yang pas di lidah. Opera Cake ini ditawarkan Rp 500.000,- dengan ukuran 18x18cm atau Rp 55.000,- untuk ukuran individualnya. Produk ini pun sangat pas untuk dikonsumsi oleh mereka yang mengidap diabetes.

Basque Cheese Cake

Sebagai produk yang pernah viral dan masih diminati masyarakat, Exquise pun menghadirkan produk Basque Cheese Cake yang lebih sehat dan bebas gula. Produk cake yang ditawarkan dengan harga Rp 540.000 berdiameter 20cm atau Rp 68.000,- untuk ukuran individual ini dibuat menggunakan stevia sebagai bahan pemanisnya. Selain stevia, Basque Cheese Cake ini juga dibuat menggunakan krim keju, yogurt, telur, whipping cream, dan bahan berkualitas lainnya. Mampu bertahan sekitar 5 hari di dalam chiller, produk ini pun sukses menghadirkan sensasi rasa creamy serta tekstur yang sangat lembut di mulut.

Vegan Choco Banana Cake

Bagi yang mencari produk cake bebas bahan hewani alias cake dairy free, maka sangat cocok menjadikan Vegan Choco Banana Cake sebagai pilihannya. Produk ini dibuat tidak menggunakan susu sapi, telur, krim, dan berbagai olahan turunannya. Meski demikian, produk Vegan Choco Banana Cake ini memiliki tekstur yang empuk, lembut, dan tidak seret saat dimakan. Buah pisang yang manis dengan kualitas terbaik menjadikan cake ini memiliki dominasi rasa pisang yang begitu memanjakan. Vegan Choco Banana Cake yang dijamin free dairy, bebas telur, dan bebas kalori ini pun bisa dinikmati dengan harga Rp 450.000,- untuk ukuran 20cm atau seharga Rp 55.000,- untuk ukuran individualnya.

Seluruh produk 'Healthy Cake Series' yang sangat tepat dikonsumsi oleh orang tua dan penderita diabetes ini bisa dipesan atau dinikmati di seluruh gerai Exquise Patisserie. Kelima gerai Exquise Patisserie sendiri berlokasi di Gunawarman, Menteng, Kelapa Gading, Plaza Indonesia, dan Gading Serpong. Masyarakat juga bisa membeli berbagai produk terbaru ini secara online melalui website, ecommerce, ataupun WA.