Bahan:
250 gr Biji Hummus kering
100 gr Tahine
3 sdt Garam
Jinten Bubuk secukupnya
Paprika Bubuk secukupnya
Minyak Zaitun secukupnya
Pita Bread
Cara Membuat:
1. Rebus biji hummus hingga matang.
2. Campurkan hummus yang sudah matang dengan garam dan tahine kemudian blender hingga halus.
3. Hidangkan dengan sedikit jinten bubuk, bubuk paprika, dan minyak zaitun.
4. Hummus Bitahineh siap untuk dinikmati. Santap dengan pita bread.