Bahan
200 gr Tepung Serbaguna
190 gr Gula Pasir
1 ½ sdt Kayu Manis Bubuk
230 gr Unsalted Butter (beku)
1 btr Telur(Kocok lepas)
Garam secukupnya
Kacang Almond, cincang kasar untuk taburan
Cara membuat
1. Panaskan oven dengan suhu 150 C.
2. Campur tepung, gula, garam, dan kayu manis bubuk, aduk bahan hingga tercampur rata.
3. Potong-potong kotak butter beku, campurkan dengan adonan tepung terigu. Remas-remas adonan perlahan dengan tangan hingga menjadi adonan sedikit basah dan berpasir.
4. Pipihkan adonan menggunakan rolling pin, letakkan di atas loyang datar persegi. Sapu bagian atasnya dengan telur kocok. Kemudian taburi dengan kacang almond dan gula kristal atau gula karamel kering.
5. Panggang selama kurang lebih 35 menit, atau hingga berwarna cokelat emas. Setelah matang, segera potong-potong dengan pisau tajam sesuai selera.
Foto.Dok Pinterest