Kompetisi Masak Bersama Yukmakan Hadirkan 4 Kreasi Hidangan Rasa Khas Sumatera

Kuliner Nusantara begitu kaya dan beragam. Begitu pun dengan wilayah Sumatera yang terdiri dari beberapa provinsi yang memiliki sajian khasnya masing-masing. Summarecon Mall Serpong (SMS) melalui kegiatan tahunannya yang bernama Festival Kuliner Serpong (FKS) pun menghadirkan ajang kuliner dengan membawa ragam kreasi hidangan khas Sumatera, mulai dari Aceh hingga Lampung.

Mengusung tema 'Satu Jalur Seribu Rasa -Lintas Sumatera' FKS 2026 pun diramaikan dengan 90 tenant kuliner yang menyuguhkan kreasi khas Sumatera bercita rasa otentik. Tak hanya sekedar dapat menikmati pilihan kuliner yang ada, pengunjung FKS juga bisa menemukan berbagai keseruan atau kegiatan menarik lainnya di sana. Salah satunya kompetisi masak bersama Media Kuliner Yukmakan yang diselenggarakan pada Jumat, 28 Agustus 2026.

Bernama 'Yukmakan Cooking Competition - Pesona Rasa Sumatera' ajang kompetisi memasak itu melibatkan 40 orang yang terbagi menjadi 20 grup. Setiap grupnya diberi tantangan untuk memasak satu hidangan khas Sumatera berbahan baku ayam yang sudah ditentukan panitia. Keempat hidangan yang dimaksudkan antara lain Ayam Tangkap Aceh, Gulai Ayam Medan, Pindang Ayam Palembang, dan Ayam Nambang khas Bengkulu. Seluruh bahan baku dan alat masak yang digunakan untuk berkompetisi pun sudah disiapkan secara lengkap oleh Yukmakan.

• 

• 

• 

• 

Peserta yang sudah mendaftar secara online melalui whatsapp dan terpilih, hanya cukup datang di hari kompetisi dan melakukan daftar ulang. Peserta baru mengetahui menu yang akan mereka masak, ketika melakukan resgistrasi. Selama 45 menit peserta diberi kesempatan untuk membuat masakan sesuai undian yang diambil yang nantinya akan dicicipi oleh juri.

"Di Festival Kuliner Serpong yang sudah kali ke-14 diselenggarakan oleh Summarecon Mall Serpong, bersama Media Kuliner Yukmakan kembali menghadirkan kompetisi masak. Kali ini, peserta memasak satu hidangan khas Sumatera yang sudah ditentukan oleh panitia. Untuk penilaiannya, berdasarnya cita rasa makanannya yang tidak hanya harus enak, tapi tentunya juga melalui proses pemasakan yang tepat. Kematangan bumbu juga akan menjadi penilaian tersendiri bagi saya. Selain itu, tampilan hidangan, kebersihan, dan kekompatan tiap grup juga akan dinilai," ungkap Kezia Elsty selaku Kepala Program Studi Culinary Arts Universitas Pradita sekaligus salah satu juri kompetisi masak.

• 

• 

'Yukmakan Cooking Competition - Pesona Rasa Sumatera' menjadikan tiga grup sebagai pemenangnya dengan hadiah menarik yang dapat dibawa pulang. Sebagai pemenang Pertama mendapatkan hadiah berupa uang tunai senilai Rp 1 juta, voucher belanja dari SMS senilai 500 rb, dan produk dari Vicenza. Pemenang kedua mendapatkan uang tunai senilai Rp 600 rb, voucher dari SMS, dan produk Vicenza. Sedangkan untuk pemenang ketiga meraih uang tunai Rp 400 rb, voucher belanja dari SMS, dan produk persembahan dari Vicenza.

Kegiatan kompetisi memasak pun berjalan dengan meriah dari awal hingga akhir acara. Semuanya berjalan dengan lancar berkat jalinan kerjasama yang baik antara Media Kuliner Yukmakan dan Summarecon Mall Serpong, serta dukungan dari para sponsor, yakni Vicenza dan La Fancy.