Kreasi Hidangan Nusantara di Lomba Masak Yukmakan di KTD 2025

Festival kuliner Kampoeng Tempo Doeloe (KTD) 2025 yang sedang berlangsung di La Piazza, Summarecon Mall Kelapa Gading diramaikan dengan kegiatan lomba masak bersama Yukmakan. Berlangsung pada Rabu, 10 September 2025, lomba masak kali ini mengusung tema “Hidangan Bercitarasa Nusantara” yang disesuaikan dengan tema KTD tahun ini. 

Peserta lomba yang sudah mendaftar terkumpul 40 orang yang terbagi menjadi 20 tim. Sesuai dengan temanya, maka setiap tim diwajibkan untuk membuat kreasi menu khas Nusantara yang akan dinilai dan dicicipi oleh juri. Untuk jurinya ada Aletta perwakilan dari Yumakan dan juga Indri perwakilan dari Summarecon Mall Kelapa Gading. Kedua juri menilai perlombaan ini berdasarkan citarasa masakan, tampilan, kreativitas, kekompakan, dan juga kebersihan. 

Waktu yang diberikan untuk menyelesaikan lomba sekitar 40 menit. Setiap peserta pun harus menyelesaikan tantangan dalam menyajikan makanan terbaik versi mereka dengan menggunakan waktu yang cukup terbatas itu. Tim yang mampu menghadirkan sajian bercitarasa lezat dengan tampilan menarik serta kreativitas tinggi lah yang dipilih menjadi pemenangnya. 

Perlombaan kali ini menjadikan tiga tim sebagai pemenangnya. Untuk Juara 1 mendapatkan hadiah berupa uang tunai sebesar 1 juta rupiah, produk coffee maker, dan voucher belanja di KTD 2025. Juara 2 mendapatkan hadiah uang tunai 700 ribu rupiah, produk air fryer, dan voucher belanja KTD 2025. Sedangkan untuk Juara 3 mendapatkan uang tunai 500 ribu rupiah, produk oven, dan juga voucher belanja KTD 2025.

Perlombaan masak ini pun berlangsung seru yang diramaikan dengan berbagai kreasi hidangan Nusantara yang demikian menggugah selera. Aroma bumbu dan rempah langsung menyeruak ketika waktu perlombaan dimulai. Kreasi hidangan khas Nusantara yang telah dibuat peserta lomba pun sangatlah beragam. Mulai dari hidangan khas bali, Lombok, Palembang, Jawa Tengah, Betawi, dan lainnya. Juri pun dibuat kebingungan saat melakukan penilaian dan menentukan pemenangnya. Setelah debat yang cukup sengit, akhirnya pemenang pun ditentukan dan perlombaan diakhiri dengan penyerahan hadiah dan foto bersama.