top of page

Oi Muchim (Acar Timun Pedas Khas Korea)

  • Novi Amaliyah
  • 12 Apr 2021
  • 1 menit membaca

Diperbarui: 13 Apr 2021


Bahan


450 gr Kyuri, buang isianya kemudian potong-potong

8 gr Garam

2 siung Bawang Putih, cincang kasar

15 gr Gochugaru (Korean Chilli Flakes)

15 ml Cuka Beras

5 ml Minyak Wijen

10 gr Gula Pasir

5 gr Kacang Wijen panggang


Cara membuat

  1. Tiriskan kyuri atau mentimun yang sudah dicuci dan dipotong-potong.

  2. Campur semua bahan bumbu untuk membuat acar seperti garam, gula, bawang putih, minyak wijen, gochugaru dan kacang wijen panggang.

  3. Tuang ke dalam potongan kyuri, campur semuanya menjadi satu, aduk semuanya hingga semua bahan tercampur rata. Siap disajikan

Foto: Dok.The Spruce Eats


Postingan Terakhir

Lihat Semua

Commentaires


bottom of page