Resep dibuat oleh Chef Frederick
Bahan :
3 bgks Tepung Hung – Kwe
2,5 lt Air
500 ml Gula merah cair
600 gr Gula pasir
Kelapa Muda secukupnya
Cara Membuat :
1. Campur gula pasir dengan 1,5 liter air, lalu dimasak hingga mendidih.
2. Siapkan mangkok, kemudian campurkan tepung hung kwe dan 1 liter air. Setelah tercampur rata, masukkan adonan tepung ke dalam air gula yang telah mendidih. Aduk hingga rata dan berwarna coklat.
3. Angkat dan tambahkan dengan kelapa muda. Tuang ke dalam cetakan, dinginkan.
4. Ongol-ongol siap untuk dinikmati.
