Bahan
1 klg Kepiting siap pakai
1 bh Kyuri, potong-potong
1 bh Tomat, potong wedges
2 bh Cabai hijau besar, iris
1 bh Bawang Bombai ungu, rajang
1 btg Daun bawang, rajang halus
1 btg Daun ketumbar, rajang halus
1 bh Lettuce iceberg, cuci bersih, potong-potong
1 bh Jeruk lemon, peras airnya
3 sdm Mayo
Lada hitam utuh, haluskan
Garam secukupnya
Chilli flakes secukupnya
Cara membuat
Campur semua bahan sayuran yang sudah dicuci dan diiris sebelumnya.
Campur garam, lada hitam yang sudah dihaluskan dan chilli flakes ke dalam mayonaise, aduk rata.
Tuang sayuran ke dalam wadah saji, aduk dengan saus mayo, masukkan daging kepiting di atasnya. Terakhir kucuri dengan air perasan jeruk lemon.