Bahan
4 btr Telur
45 ml Dashi Soup Stock atau dashi instant
15 gr Gula
Minyak untuk menumis
1/2 bh Tomat, buang bijinya kemudian iris halus
Cara membuat
Campur semua bahan menjadi satu.
Panaskan wajan untuk membuat tamagoyaki, beri wajan sedikit minyak kemudian ratakan dengan tisu agar tidak terlalu berminyak.
Tuang sesendok telur, gunakan sendok sayur. Ratakan ke seluruh permukaan wajan, setelah setengah matang gulung telur, biarkan di ujung wajan. Kemudian tuang kembali adonan baru, gulung adonan sebelumnya ke dalam adonan baru. Lakukan hingga sesuai besar gulungan yang diiginkan. Masak hingga matang.
Jika tidak memiliki wajan tamagoyaki, bisa gunakan wajan biasa kemudian gulung telur menggunakan gulungan bambu untuk membuat sushi.