• Maria Yuliana Kusrini

Tortilla Roll with Mango and Cheese

Bahan:

200 gr Keju Mozarella, parut

5 bh Tomat Merah, buang biji dan potong

1 bh Mangga Harum Manis, potong

1 bh Selada Utuh, ambil daun-daunnya

Kulit Tortila secukupnya

Krim Keju secukupnya


Cara Membuat:

  1. Lapisi kulit tortilla dengan menggunakan krim keju secara merata.

  2. Lalu susun atau tata daun selada, potongan mangga, tomat, dan juga parutan keju mozarella di atas kulit tortila yang sudah dilapisi krim keju tadi. Lalu gulung tortillanya perlahan hingga semua bagian isiannya tertutup sempurna. Lakukan hal yang sama hingga semua bahannya habis.

  3. Panaskan pan, lalu panggang tortilla yang sudah digulung hingga berwarna kecoklatan dan kejunya meleleh. Angkat.

  4. Potong-potong tortillanya sesuai selera. Tortila gulung isi mangga dan keju pun siap untuk dinikmati.