top of page
  • Maria Yuliana Kusrini

Tumis Daging Sapi & Jamur



Bahan:

500 gr Daging Sapi, iris tipis

300 gr Jamur Kancing, iris

2 bh Bawang Putih, cincang

1/2 bh Bawang Bombay, iris

1 btg Daun Bawang, potong

2 sdm Gula Palem

2 sdm Kecap Asin

2 sdm Minyak Wijen

1 sdm Kecap Ikan

1 sdm Saus Sambal

1 sdm Air Jeruk Lemon

1 sdt Air Larutan Maizena

Garam secukupnya

Merica Bubuk secukupnya


Cara Membuat:

1. Tumis cincangan bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan gula palem, kecap asin, kecap ikan, saus sambal, minyak wijen, air jeruk lemon, dan air larutan maizena. Aduk sampai rata dan masak hingga mengental.

2. Masukkan daging dan jamur. Masak hingga daging berubah warna.

3. Bumbui dengan garam dan merica bubuk. Aduk.

4. Sebelum diangkat, masukkan potongan daun bawang, aduk-aduk sebentar.

5. Hidangan siap untuk disajikan.

Comments


bottom of page