Bahan
60 gr Bawang Putih, cincang kasar
5 gr Garam Laut
30 gr Daun Rosemary, cincang kasar
45 gr Unsalted Butter
450 gr Udang Pancet
Jeruk Lemon Wedges untuk pelengkap
Cara membuat
Campur bawang putih, daun rosemary, garam dan butter menjadi satu, dan udang yang sudah dibersihkan kulitnya. Simpan dalam lemari pendingin selama 1 – 2 jam.
Panaskan pemanggang, panggang udang selama 3 – 4 menit di setiap sisinya atau hingga matang, bisa juga udang ditusuk pada tusukan sate.
Sajikan dengan irisan jeruk lemon wedges.