• Novi Amaliyah

5 Kue Kering Natal Klasik Khas Prancis

Madeleine
Madeline

Memasuki bulan Desember pusat perbelanjaan mulai menghadirkan beragam ornamen dan dekor untuk menyambut peraan Natal. Selain menjadi momen untuk berkumpul bersama keluarga dan orang terkasih, Natal juga menjadi waktu untuk menikmati beragam hindangan khas Natal yang istimewa diantaranya seperti aneka kue kering seperti Nastar dan Kaastengels yang menjadi sebuah ciri khas perayaan Hari Raya Natal.

Ingin mencoba kue kering yang berbeda tahun ini, coba 5 rekomendasi kue kering klasik Prancis yang bisa dinikmati saat perayaan Natal.

Almond Macaron
Almond Macaron

Almond Macaron

Almond Macaron bisa dibilang sebagai salah satu kue kering Prancis klasik yang cukup populer. Kudapan manis yang renyah di luar dan sedikit lembab di bagian dalam karen isian selai serta tampilan yang berwarna-warni membuat Macaron istimew untuk disajikan saat Natal nanti

Madeleine
Madeleine

Madeleine

Madeleines adalah semacam kue bolu kecil yang beraroma vanilla ada juga yang memadukan dengan sedikit kulit jeruk sehingga memberikan aroma kehangatan. Madeline biasanya disajikan bersama secangkir teh atau segelas wine.



Palmiers
Palmiers

Palmier

Palmiers sekilas mirip dengan kulit pastry yang dibuat dengan bentuk hati. Saat digigit teksturnya yang garing dan renyah berpadu harmonis dengan taburan gula pasir serta kayu manis yang khas. Kudapan manis bisa dinikmati bersama secangkir teh maupun kopi.


Honey Sesame Cookie
Honey Sesame Cookie

Honey Sesame Cookie

Kue kering madu wijen dari Corsica ini kemungkinan besar dari Turki berabad-abad yang lalu, karena hampir sama dengan barazek Turki. Lapisan biji wijen panggang yang dicelupkan ke madu adalah yang membuat kue kering lezat ini menjadi istimewa.



Sable
Sables

Sables adalah kue kering vanilla yang biasa dibuat dengan isian cream atau disesuaikan dengan varian favorit seperti coklat maupun green tea ditambah taburan gula pasir.