• Maria Yuliana Kusrini

Beef Patties


Bahan:

300 gr Daging Sapi Giling

50 gr Tepung Roti

2 bh Bawang Putih, cincang halus

½ bh Bawang Bombay, cincang halus

½ bh Paprika Merah, iris tipis

1 btr Telur, kocok lepas

4 sdm Margarin

2 sdm Saus Tiram

3 sdm Saus Tomat

1 sdm Saus Sambal

Garam secukupnya

Lada Bubuk secukupnya

Pala Bubuk secukupnya

Roti Sandwich Mini secukupnya

Daun Selada secukupnya

Mayones secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan daging sapi giling, tepung roti, bawang bombay, bawang putih, telur, dan 2 sendok makan margarin, aduk hingga semuanya rata.

2. Adonan daging yang telah tercampur kemudian ditambahkan dengan saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, lada bubuk, dan pala bubuk. Aduk semuanya hingga rata.

3. Ambil 2 buah sendok makan adonan, lalu bulatkan dan pipihkan.

4. Panaskan margarin di atas pan dadar, masukkan adonan daging sapi kemudian masak hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat beef patties.

5. Ambil sebuah roti sandwich, belah menjadi 2 bagian. Susun selada, paprika, beef patties, dan tambahkan mayones. Beef Patties pun siap untuk dinikmati.

© 2019 yukmakan channel