• Novi Amaliyah

Cah Brokoli Daging Sapi Lada Hitam


Bahan

100 gr Daging Sukiyaki

200 gr Brokoli

1 bh Wortel

20 gr Jamur

4 siung bawang putih, cincang halus

2 sdm Kecap Asin

3 sdm Minyak Goreng

2 sdm Saus Tiram

1 ruas Jahe, cincang halus

1 btg Daun Bawang

1 sdt maizena (larutkan dgn 2 sdm air)

15 gram lada hitam butir (tumbuk kasar)

1 sdm gula 1 sdm minyak

1/2 sdt garam


Cara membuat

1. Potong-potong daging sukiyaki sesuai dengan bentuk yang inginkan, rebus sebentar. sisihkan

2. Potong-potong brokoli sesuai selera.

3. Siapkan wajan, tuang sedikit minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

4. Masukkan daging yang sudah direbus kedalam tumisan dan aduk-aduk hingga daging matang.

5. Masukkan brokoli, wortel dan jamur kedalamnya, aduk-aduk merata hingga empuk. Masukkan kecap asin bersama dengan air, saus tiram dan bumbu-bumbu lainnya.

6. Terakhir masukkan larutan tepung maizena. Aduk-aduk merata dan masak hingga matang.

© 2019 yukmakan channel