top of page
  • Maria Yuliana Kusrini

Carrot Cookies



Bahan:

200 gr Tepung Terigu

150 gr Margarin

100 gr Wortel, parut dan peras airnya

100 gr Gula Palem

100 gr Kacang Mede

80 gr Telur

50 gr Susu Bubuk

30 gr Kismis

5 gr Baking Soda

5 gr Pala Bubuk

Vanilla Bubuk secukupnya


Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu bersama baking soda, pala bubuk, dan susu bubuk. Aduk semuanya sampai tercampur rata, sisihkan.

2. Campurkan kismis, kacang mede, dan parutan wortel jadi satu. Aduk dan sisihkan.

3. Kocok margarin bersama gula palem. Aduk sampai tercampur rata dan gula palemnya larut. Lalu tambahkan telur dan vanilla bubuk ke dalamnya. Aduk sampai semuanya tercampur rata.

4. Tambahkan campuran tepung terigu ke dalam adonan. Aduk kembali hingga rata. Masukkan juga campuran kacang mede, kismis, dan parutan wortel ke dalamnya. Pastikan adonan sudah tercampur sempurna.

5. Timbang adonan seberat 10 gr atau bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Bulatkan dan pipihkan, lalu susun di loyang. Oven hingga matang.

Comments


bottom of page