• Maria Yuliana Kusrini

Carrot Cupcake


Resep dibuat oleh Afaf, Junior Master Chef Indonesia



Bahan:

170 gr Butter, cairkan

143 gr Tepung Terigu

80 gr Brown Sugar

65 gr Gula Pasir

2 bh Telur

2 bh Wortel, parut dan peras buang airnya

1 sdm Baking Powder

½ sdt Kayu Manis

½ sdt Vanila

½ cup Kismis

½ cup Kacang Kenari/Walnut

Krim Keju secukupnya


Cara Membuat:

1. Kocok telur, gula, butter, tepung, vanila, baking powder sampai rata. Masukkan wortel, kismis, kacang kenari/walnut, dan bubuk kayu manis. Kemudian aduk lagi sampai rata.

2. Cetak dengan menggunakan cetakan cup cakes lalu panggang dengan suhu 180° C sampai matang atau selama 20 menit. Angkat.

3. Setelah itu dinginkan dan hias bagian atas menggunakan krim keju.

© 2019 yukmakan channel