Resep by Grand Tropic Suites Hotel
Bahan:
100 gr Spaghetti
100 gr Daging Ayam, potong-potong
20 gr Daun Kemangi
20 gr Sereh, geprek
20 gr cabai Merah Besar
20 gr cabai Merah Kecil
20 gr Daun Jeruk
10 gr Kunyit
10 gr Bawang Putih
10 gr Bawang Merah
10 gr Jahe, geprek
10 gr Garam
5 gr Lada
30 ml Minyak Sayur
Cara Membuat:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar dan kecil, dan kunyit.
2. Panaskan pan, tuang minyak sayur kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersamaan dengan sereh, jahe, dan daun jeruk hingga matang dan harum.
3. Masukkan daging ayamnya dan aduk sampai ayamnya matang. Bumbui dengan sedikit garam dan lada.
4. Masukkan spaghetti aduk hingga tercampur rata dengan bumbu dan ayamnya.
5. Tambahkan dengan daun kemangi, bumbui dengan garam dan lada. Masak hingga daun kemangi layu.
6. Angkat dan spaghetti saus woku siap untuk dinikmati.
Foto: Dok. Istimewa