• Maria Yuliana Kusrini

Choco Green Tea Cookies



Bahan:

240 gr Tepung Terigu Protein Sedang

200 gr Margarin

150 gr Gula Halus

30 gr Almond Bubuk

25 gr Susu Bubuk

25 gr Maizena

5 gr Green Tea Bubuk

3 gr Baking Powder

3 btr Kuning Telur

Vanilla secukupnya

Cokelat Batang secukupnya, cairkan

Cara Memasak:

1. Campurkan almond bubuk, tepung terigu, susu bubuk, maizena, baking powder, green tea bubuk, dan vanilla, lalu ayak.

2. Kocok margarin dan gula halus sampai lembut, kemudian tambahkan kuning telur dan aduk hingga rata. Tambahkan dengan bahan yang sudah diayak, campur hingga semuanya menjadi rata.

3. Masukkan adonan ke dalam piping bag kemudian cetak di atas loyang. Panggang dengan suhu 140°C sekitar 15-17 menit. Setelah matang dan dingin beri cokelat batang yang sudah dicairkan dan beri almond bubuk di atasnya.


Foto: Dok. Istimewa

© 2019 yukmakan channel