Bahan:
240 gr Tepung Terigu Protein Sedang
200 gr Margarin
150 gr Gula Halus
30 gr Almond Bubuk
25 gr Susu Bubuk
25 gr Maizena
5 gr Green Tea Bubuk
3 gr Baking Powder
3 btr Kuning Telur
Vanilla secukupnya
Cokelat Batang secukupnya, cairkan
Cara Memasak:
1. Campurkan almond bubuk, tepung terigu, susu bubuk, maizena, baking powder, green tea bubuk, dan vanilla, lalu ayak.
2. Kocok margarin dan gula halus sampai lembut, kemudian tambahkan kuning telur dan aduk hingga rata. Tambahkan dengan bahan yang sudah diayak, campur hingga semuanya menjadi rata.
3. Masukkan adonan ke dalam piping bag kemudian cetak di atas loyang. Panggang dengan suhu 140°C sekitar 15-17 menit. Setelah matang dan dingin beri cokelat batang yang sudah dicairkan dan beri almond bubuk di atasnya.
Foto: Dok. Istimewa