• Maria Yuliana Kusrini

Crispy Waffle

Bahan:

250 gr Tepung Terigu

60 gr Margarin, lelehkan

1 bh Telur

3 sdm Gula Pasir

1 sdt Baking Powder

1 sdt Soda Kue

1 sdt Essens Vanila

1/2 sdt Garam

400 ml Susu Cair


Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, soda kue, dan garam dalam mangkok. Sisihkan.

2. Kocok lepas telur lalu tambahkan susu, essens vanila, dan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk hingga semua adonannya tercampur rata.

3. Tuang adonan telur ke dalam campuran bahan tepung terigu secara perlahan-lahan, sambil terus dikocok.

4. Diamkan adonan selama 30-40 menit.

5. Panaskan cetakan waffle, olesi tipis dengan margarin. Lalu tuang adonan ke dalam cetakan, masak hingga waffle matang dan berwarna kecoklatan.

6. Waffle renyah pun siap untuk dinikmati.