Bahan
400 ml Susu Kental Manis
640 gr Croissant, potong-potong
425 gr Fruits Cocktails atau apricot dan buah peach kaleng
5 gr Kayu Manis Bubuk
2 btr Telur, kocok lepas
Saus Vanilla
113 gr Butter
85 gr Gula Pasir
43 gr Brown Sugar
75 ml Whipping Cream
15 ml Vanilla Extract
Cara membuat
Panaskan oven dengan suhu 176 derajat C.
Oles loyang dengan butter, sisihkan.
Dalam wadah besar, campur semua bahan menjadi satu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Masukkan ke dalam loyang yang sudah disiapkan, kemudian panggang selama 30 - 40 menit atau hingga berwarna kecoklatan dan set.
Campur semua bahan untuk membuat saus vanilla, masak dengan api kecil sambil terus diaduk selama 6 - 8 menit atau hingga saus meletup dan mengental.
Setelah pudding dingin, potongt-potong kemudian sajikan dengan saus vanilla.
Foto: Dok.Alexandra Grablewski/Taxi
Comments