Bahan
2 lbr Roti Tawar
2 lbr Smoked Beef
2 sdm Selai Kacang
Saus Bechamel
Keju Mozzarela
Keju Cheddar
Keju Parmesan
1 sdm Butter
1 btr Telur
Saus Bechamel
300 ml Susu Cair
2 sdm Tepung Terigu
3 sdm Butter
160 gr Keju Quick Melt
50 gr Keju Mozzarela
50 gr Keju Cheddar
1 bh Bawang Putih
1 sdt Lada Utuh
1/4 btr Pala
Garam dan Gula secukupnya
Cara membuat
Tumis bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan tepung terigu, masak hingga matang, masukkan keju, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Masukkan susu cair, masukkan garam dan gula, lada utuh yang sudah digeprek dan buah pala parut. Masak dengan api kecil hingga saus mendidih dan matang. Simpan saus dalam wadah dan bisa digunakan kapan saja.
Oles roti dengan selai kacang, kemudian tambahkan smoked beef, keju parmesan dan mozzarela di atasnya.
Panggang roti hingga keju meleleh.
Sajikan selagi hangat dengan telur mata sapi di atasnya.