Bahan
1 bh Dada Ayam
3 sdm Butter
Garam secukupnya
Lada Hitam Utuh dihancurkan secukupnya
Italian Seasoning, secukupnya
Cara membuat
Belah daging ayam menjadi dua bagian, pukul-pukul dan pipihkan. Taburi dengan garam, lada hitam dan Italian seasoning secukupnya secara merata.
Masukkan butter, setelah panas masukkan dada ayam yang sudah diberi bumbu. Masak dada ayam, balik daging dada ayam kemudian masak sampai matang.
Sajikan dengan garden salad dengan sour cream yang sudah diberi irisan daun parsley.