• Novi Amaliyah

Daging Masak Bumbu Garlic Butter


Daging Masak Bumbu Garlic Butter
Daging Masak Bumbu Garlic Butter

Bahan

300 gr Daging steak sirloin

1/2 sdt Garam laut

1/2 sdt Lada hitam yang baru digiling

60 gr Unsalted butter

3 siung Bawang putih, cincang

1 sdm Peterseli segar, cincang kasar


Cara membuat

  1. Potong bentuk kubus (bites size) daging steak.

  2. Bumbui dengan garam laut dan lada hitam yang baru digiling, pastikan semua bagian daging terlapis dengan bumbu.

  3. Panaskan wajan dengan api sedang, lelehkan butter.

  4. Setelah panas, masukkan daging dan masak hingga daging berubah warna hingga kecoklatan di semua sisi, sekitar 6 hingga 8 menit total.

  5. Matikan api dan segera masukkan bawang putih, aduk-aduk agar bumbu meresap sampai harum.

  6. Angkat dari api dan segera taburi dengan peterseli segar. Sajikan segera.