• Novi Amaliyah

Dorayaki


Dorayaki
Dorayaki, pancake isi pasta kacang merah khas Jepang

Bahan

2 btr Telur ukuran besar

134 gr Gula

1/2 sdt Baking Soda

45 ml Air atau Susu

75 gr Tepung Serbaguna

200 gr Pasta Kacang Merah siap pakai

Minyak goreng secukupnya


Cara membuatnya

  1. Kocok telur dan gula dengan seksama.

  2. Larutkan baking soda dengan air, masukkan ke dalam kocokan telur.

  3. Masukkan tepung serbaguna yang sudah diayak sebelumnya, sedikit demi sedikit.

  4. Panaskan wajan anti lengket, kemudian tuang adonan.

  5. Balik adonan, dinginkan adonan.

  6. Isi dengan pasta kacang merah, satukan dengan kue yang sudah didinginkan sebelumnya.

  7. Siap disajikan