top of page
  • Maria Yuliana Kusrini

Dory Lemon Butter

Resep dibuat oleh Putri Habibie


Bahan:

2 fillet Ikan Dori

150 gr Wortel, potong dadu

150 ml Air Kaldu

1 bh Lemon, iris

4 sdm Butter

2 sdm Air Perasan Lemon

2 sdm Tepung Terigu

1 sdt Daun Parsley Kering

½ sdt Kaldu Ayam Bubuk

Minyak Goreng secukupnya

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Lada secukupnya


Cara Membuat:

1. Baluri ikan dori dengan tepung terigu. Lalu goreng hingga ikan berwarna coklat keemasan. Sisihkan.

2. Untuk membuat sausnya, lelehkan butter, kemudian masukkan wortel, air kaldu, dan perasan air lemon.

3. Masukkan garam, gula, lada, dan daun parsley kering sesuai selera.

4. Masukkan ikan dori yang telah digoreng dan irisan buah lemon ke dalamnya. Masak hingga kuah menyusut

5. Dory Lemon Butter siap disajikan.

Comments


bottom of page