Es Blewah

Resep dibuat oleh Chef Pasya Trijaya

Bahan:

1 bh Blewah, kerok memanjang

200 gr Kolang Kaling Merah

300 ml Sirup Cocopandan

1 sdm Biji Selasih

Es Batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan blewah, kolang kaling, dan sirup dalam wadah.

2. Rendam biji selasih dengan menggunakan air panas. Kemudian masukkan biji selasihnya dalam campuran blewah.

3. Tambahkan dengan es batu, lalu aduk rata.

4. Tuang ke dalam gelas dan siap untuk dinikmati.