• Maria Yuliana Kusrini

Es Campur

Bahan:

250 gr Kolang-kaling Merah

200 gr Sari Kelapa

150 gr Kacang Merah

150 gr Cincau Hitam, potong dadu

500 ml Santan, rebus

4 bh Nangka, potong dadu

Sirup Merah secukupnya

Susu Kental Manis secukupnya

Es Serut secukupnya


Cara Membuat:

1. Siapkan mangkok, susun kolang-kaling, sari kelapa cendol, kacang merah, cincau hitam, dan potongan nangka. Tuang dengan menggunakan sirup merah, santan, lalu beri es serut dan susu kental manis.

2. Sajikan dan nikmati es campur.