- Maria Yuliana Kusrini
Es Campur
Bahan:
250 gr Kolang-kaling Merah
200 gr Sari Kelapa
150 gr Kacang Merah
150 gr Cincau Hitam, potong dadu
500 ml Santan, rebus
4 bh Nangka, potong dadu
Sirup Merah secukupnya
Susu Kental Manis secukupnya
Es Serut secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan mangkok, susun kolang-kaling, sari kelapa cendol, kacang merah, cincau hitam, dan potongan nangka. Tuang dengan menggunakan sirup merah, santan, lalu beri es serut dan susu kental manis.
2. Sajikan dan nikmati es campur.
