• Maria Yuliana Kusrini

Es Krim Tutti Fruity

Resep dibuat oleh Sisca Soewitomo



Bahan:

1 lt Es Krim Vanilla

1 lt Es Krim Strawberry

400 gr Buah Kalengan

Buah Strawberry secukupnya, potong


Bahan Saus Cokelat:

150 gr Cokelat

250 ml Susu Cair


Cara Membuat:

  1. Untuk membuat saus cokelatnya, masak susu cair bersama dengan cokelat hingga keduanya tercampur rata dan mengental. Angkat dan sisihkan.

  2. Siapkan wadah datar tahan dingin, lalu letakkan es krim vanilla ke dalamnya dan ratakan ke seluruh bagian wadahnya. Ratakan dan tekan supada padat. Simpan dalam freezer sampai es krim mengeras.

  3. Ambil buah kalengan dan buang airnya. Campurkan buah yang sudah ditiriskan bersama dengan potongan buah strawberry segar, lalu campurkan bersama dengan es krim rasa strawberry.

  4. Setelah es krim vanila menjadi keras, keluarkan dari dalam freezer dan tambahkan es krim strawberry yang sudah dicampur dengan buah kalengan di atas es krim vanilla yang sudah membeku. Ratakan di seluruh permukaan wadahnya, padatkan. Lalu masukkan kembali ke dalam freezer.

  5. Setelah es krimnya jadi dan membeku, keluarkan dari freezer. Potong sesuai selera.

  6. Sajikan es krim tutti fruity bersama dengan saus cokelatnya.