Bahan:
50 gr Kolang Kaling
50 gr Melon, serut
30 gr Nangka, potong
30 gr Kelapa Muda
20 gr Pacar Cina
1 bh Alpukat, ambil dagingnya dan haluskan
5 sdm Kental Manis
50 ml Santan
50 ml Susu UHT
Es Batu secukupnya
Cara Membuat:
Siapkan wadah saji. Masukkan kolang kaling, nangka, alpukat, kelapa muda, melon, dan pacar cina ke dalamnya.
Tambahkan dengan es batu sesuai selera.
Masukkan susu UHT dan santan.
Terakhir, beri kental manis di bagian atasnya.
Es oyen siap untuk dinikmati.