Bahan:
1 piring Nasi Putih
2 bh Daun Bawang, iris tipis
1 bh Paha Ayam Utuh, lepaskan tulang
½ Bawang Bombay, iris tipis2
1 sdm Kecap Asin
1 sdm Mentega
1 sdt Tepung Maizena
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Saus Teriyaki secukupnya
Cara Membuat:
1. Iris tipis daging paha ayam yang sudah dilepaskan dari tulangnya. Kemudian beri kecap asin, merica, garam, dan tepung maizena. Balur dan aduk hingga rata.
2. Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan ayam ke dalamnya, masak hingga ayam matang sempurna dan sedikit crispy. Tuangkan saus teriyaki secukupnya, masak hingga semua tercampur dan matang. Angkat dan sisihkan.
3. Sajikan nasi putih di dalam mangkok. Letakkan olahan ayam di atasnya kemudian taburi dengan potongan daun bawang.
4. Hidangan siap untuk dinikmati.