Resep dibuat oleh tim Alila Hotel
Bahan:
250 gr Mentega
400 gr Tepung Terigu
155 gr Gula
1-2 sdt Jahe
½ sdt Baking Soda
125 ml Sirup Maple
80 ml Susu
Icing:
375 gr Icing Sugar
3 sdt Susu
Cara Membuat:
1. Campurkan mentega dan gula hingga tercampur rata.
2. Setelah tercampur rata, masukkan jahe, baking soda, dan sirup maple. Kemudian masukkan susu.
3. Masukkan tepung terigu secara perlahan-lahan dan aduk kembali hingga kalis.
4. Diamkan adonan selama 1 jam biar mengembang dan menjadi lebih baik saat dibentuk.
5. Untuk membuat icingnya, campurkan icing sugar dan susu secara merata.
6. Cetak adonan yang sudah didiamkan selama 1 jam tersebut dengan cetakan berbentuk bintang. Tambahkan icing di bagian atasnya.
7. Oven hingga matang dan cookies siap disajikan.