Bahan:
220 gr Australian Beef Tenderloin
3 bh Tomat Ceri
Mushroom Portobelo secukupnya
Creamy Spinach secukupnya
Mashed Potato secukupnya
Red Wine Sauce secukupnya
Bahan Onion Confit
1 bh Bawang merah
2 sdm Red Wine
1 sdm Red Wine Vinegar
1 sdm Balsamic Vinegar
1 sdm Gula Pasir
Cara Membuat:
Untuk membuat Onion Confitnya, campurkan semua bahan menjadi satu.
Grill Australian beef tenderloin hingga berwarna kecokelatan dan matang.
Sajikan daging di atas piring bersama dengan red wine sauce. Tambahan mushroom portobelo, creamy spinach, onion confit, mashed potato, dan hias dengan tomato cherry.
Comments