• Novi Amaliyah

Hawaii Vegan Poke Bowl



Bahan

340 gr Tahu Sutera

5 gr Jahe, parut

60 ml Shoyu

10 ml Minyak Wijen

Sejumput Cabe Merah Bubuk atau flakes


Topping

2 bt Daun Bawang

240 gr Nasi

125 gr Kale


Cara membuat

1.Potong kotak-kotak tahu sutra, kukus kurang lebih selama 10 menit.

2.Campur shoyu, jahe, minyak wijen dan cabai merah bubuk, campur hingga semua bahan tercampur rata. Masukkan ke dalam tahu yang sudah dikukus, aduk rata.

3.Rebus kale selama 5 menit dalam air mendidih, kemudian angkat dan masukkan ke dalam air es. Jika suka mentah bisa juga dikonsumsi mentah

4.Masukkan nasi dalam wadah saji, masukkan kale, tuang tahu yang sudah dikukus dan diberi bumbu, taburi dengan daun bawang iris.


Foto.Dok.Pinterest

© 2019 yukmakan channel