• Maria Yuliana Kusrini

Jus Mangga ala Thailand


Bahan:

4 bh Mangga Arum Manis, kupas dan cuci

300 ml Air

100 ml Santan Matang

Gula Pasir secukupnya

Whipped Cream secukupnya


Cara Membuat:

  1. Serut satu buah mangga, lalu bekukan dalam freezer.

  2. Untuk buah mangga yang satu lagi, potong menjadi bentuk kotak. Sisihkan untuk digunakan sebagai topping.

  3. Blender dua buah mangga bersama dengan air, gula pasir, dan santan.

  4. Masukkan jus mangga yang sudah diblender ke dalam gelas saji hingga mencapai setengah bagian gelas. Kemudian tambahkan whipped cream. Selanjutnya masukkan serutan mangga yang sudah dibekukan. Sebagai toppingnya, tambahkan dengan potongan buah mangga.

  5. Jus mangga ala Thailand pun siap untuk dinikmati.