© 2019 yukmakan channel

  • Maria Yuliana Kusrini

Kagit Kebab

Resep dibuat oleh Chef Sezai Zorlu

Bahan:

200 gr Daging Domba Cincang

40 gr Butter, potong kubus 2cm

20 gr Peterseli, cacah

2 bh Cabai Hijau, cacah

1 bh Bawang Bombay, cacah

1 bh Tomat, potong 4 bagian bentuk wedges

1 bh Cabai Hijau

Lada Hitam secukupnya

Garam secukupnya


Cara Membuat:

1. Campurkan daging domba dengan cacahan daun peterseli, cabai hijau, bawang bombay, garam, dan lada hingga semuanya tercampur rata. Kemudian letakkan adonan di atas nampan dengan ketebalan sekitar 1 cm. Adonan bisa berbentuk bulat atau persegi.

2. Tambahkan tomat, cabai hijau utuh, dan butter di atas adonan. Kemudian masukkan dalam oven dan panggang dengan suhu 200°C selama 20 menit.

3. Sajikan olahan bernama Kagit Kebab ini di atas roti.