Kebab Ayam Madu

Resep dibuat oleh Chef Temmy

Bahan:

8 bh Dada Ayam tanpa tulang

2 bh Bawang Putih

5 bh Bawang Bombay

1 bh Paprika Hijau

1 bh Paprika Merah

80 ml Madu

80 ml Kecap

60 ml Minyak Sayur

½ sdt Lada Hitam

½ sdt Garam

Cara Membuat:

1. Campurkan minyak, madu, kecap, garam, dan lada menjadi satu, kemudian rendam ayam ke dalamnya.

2. Tusukkan ayam, bawang bombay, dan paprika secara berselang-seling.

3. Masak di atas panggangan hingga daging matang.

4. Angkat dan sajikan kebab ayam madunya.

Foto: Dok. Istimewa