Resep dibuat oleh Chef Temmy
Bahan:
8 bh Dada Ayam tanpa tulang
2 bh Bawang Putih
5 bh Bawang Bombay
1 bh Paprika Hijau
1 bh Paprika Merah
80 ml Madu
80 ml Kecap
60 ml Minyak Sayur
½ sdt Lada Hitam
½ sdt Garam
Cara Membuat:
1. Campurkan minyak, madu, kecap, garam, dan lada menjadi satu, kemudian rendam ayam ke dalamnya.
2. Tusukkan ayam, bawang bombay, dan paprika secara berselang-seling.
3. Masak di atas panggangan hingga daging matang.
4. Angkat dan sajikan kebab ayam madunya.
Foto: Dok. Istimewa