Bahan
400 gr Kentang Beku
5 sdm Butter, lelehkan
200 gr Bacon, potong kecil-kecil atau potongan bacon yang sudah jadi
6 lbr Keju Cheddar Amerika (kuning)
50 gr Daun bawang kecil, potong-potong
Saus Tomat opsional
Mayones, opsional
Cara membuat
Campur kentang beku dengan butter yang sudah dilelehkan, kocok-kocok agar semuanya tercampur rata.
Buat wadah mangkuk dari alumunium foil, masukkan kentang yang sudah dicampur dengan butter sebelumnya. Sesuaikan dengan porsi yang diinginkan.
Letakkan alumunium foil berisi kentang goreng beku di atas panggangan yang sudah dipanaskan dengan suhu tinggi sebelumnya. Masak selama sekitar 10 menit, atau sampai renyah. Balik kentang dan masak selama 10 menit lagi sampai sisi lainnya garing.
Sementara itu, panggang bacon di wajan anti lengket, aduk terus, sampai garing. Setelah garing, tiriskan di atas tisu dapur.
Beri keju di atas kentang, bacon, panggang kembali kurang lebih 5 menit, sesuaikan dengan panas pemanggang dan pastikan tidak gosong. Terakhir taburi dengan daun bawang iris. Sajikan dengan saus sambal, tomat dan mayones. Sesuaikan dengan selera.
Foto: Dok.Istimewa