• Maria Yuliana Kusrini

Ketan Bumbu


Bahan:

1 lt Ketan Putih

50 gr Gula Merah

5 bh Bawang Putih

2 bh Cabai Merah Keriting

1 bh Kelapa Parut

2 sdm Gula Pasir

1 sdt Garam


Cara Membuat:

1. Masak ketan seperti saat memasak nasi.

2. Haluskan bawang putih, cabai merah keriting, gula merah, garam, dan gula pasir.

3. Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan kelapa parut.

4. Sangrai kelapa parut yang sudah dicampur dengan bumbu hingga menjadi kering.

5. Sajikan ketan lalu taburi dengan parutan kelapa berbumbu di bagian atasnya.